大根

朝、従業員の中島さんが騒いでた。

「大根がない!大根がない!大根おろしがすれないー!」

「大根おろしとつまきりだけが仕事じゃないでしょ。」

「でも、でも、でもー大根がないー!」

「朝市で買ってくるから泣くな!」



太い大根があった。これから毎日大根を煮るのだ。豚バラ肉や鶏肉と。

薄味にしてひき肉のあんかけもいいな。千切りにして大根いり。あったかいようでもいよいよ冬だな。



この人は桝玉（ますだま；地区名）のいっちゃん。

切ってみたら穴があいてたけど。

笑い湯治の宿　三春屋旅館