2008年07月18日
今日の夕食。
にんにくでオイルに香りをつけて、
アスパラ、なす、を炒めて、トマトも火を通す。
ソーセージを切って入れる。ソーセージがいたまったら、
茹でたジャガイモを入れる。
最後にチェダーチーズを切って入れる。
味付けは軽く塩コショウ。コンソメぱらぱら。
薄味にしてお好みでタバスコをかける。美味しいよ。
ジャガイモが甘くて。雪室で一冬ねかせたジャガイモだからだ。
うちの冷蔵庫でまだ寝てるけど。
笑い湯治の宿 三春屋旅館
天然食材の宿 別館三春屋
肘折がどっと込む
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2008年07月18日
どんどん焼き？
そば粉のガレットの生地が余ったので焼いていた。
「どんどん焼きみたい。」
「そうやって食べてみたら。」
「ソース、青海苔、かつぶし。」
「どお？」
「そばの香りがして美味しい!」
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