2009年07月11日
梅の準備。
今年も梅をつけます。20キロ。
梅はまだつけませんが、紫蘇の準備を。
「ルーシーさんとグロリアさん、来てくれる。紫蘇を片付けるわよ。」
ニョーボの号令で紫蘇ちぎり。
「テガマックロダワ。」
「イヤネー、キャーキャー。」
「フィリピンには紫蘇がないの?」
「ナイワネ。」
「梅モナイワヨ。」
「梅干は食べるの?」
「食べナイワー。酢ッパクテ嫌イヨ。」
「今ハ好キヨ。最初ハ吃驚シタケド。」
「沢庵ト納豆ハ好キナンダケド。」
変な外人たちですな。そして梅干は日本の心ですな。
もう少し赤くなってうんできたら、塩漬けをはじめるそうです。
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2009年07月10日
にんにく。
今年もやってきました。柿崎幹雄氏のにんにく。
「吸血鬼除けだね。」
「違うわ。吸血鬼も喜んで食べるほどおいしいわよ。」
「にんにくといえば青森県だよね。」
「青森県のにんにくよりも美味しいわよ。」
「そおお。」
「食べてみなさいよ、吸血鬼もびっくりよ。」
毎年食べているのでよく知ってるんだけどね。
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2009年07月09日
社長のきくらげ。
今日の酢の物はきくらげ。
「ずいぶん立派なきくらげだね。」
「本物なのよ。大蔵産の天然物よ。」
「へえ、どうしたの、誰かにもらったの?」
「違うわよ、おとうさん(社長)が朝市から買ってきたのよ。」
「ええっいくらだったんだろ。高かったよね。きっと。」
「しらない、まだおとうさんから請求書が回ってきてないのよ。」
いくらなのかいささか不安だ。
「お膳出すときにお客さんに本物だって説明しなさいって。」
「なんで?」
「自慢したいのよ。」
なるほど確かに美味しいからね。
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2009年07月08日
モロッコささぎ。
「おっ、ささぎの炒り物だね。」
「モロッコの煮物よ。」
「どうしてモロッコって言うんだろ。」
この平べったいささぎですな。
「モロッコ原産なんじゃないかしら。」
「誰が言ってたの?」
「誰かよ。」
「確かなの?」
「さあね。」
誰か確かなことをご存知の方ご一報を。
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2009年07月07日
新作パスタ。
「新作のパスタを作ったわよ。」
「そろそろ山菜パスタも終わりだからね。」
「夏野菜のパスタよ。」
「なに使ったの?」
「細アスパラとトマトよ。」
「美味しいな。いつからだす?」
「ランチができるときから。」
「そうね、ここんところ忙しくてランチできないもんね。」
「明日できればやりたいわ。」
明日できればランチします。新作を出したいですな。誰か来て。
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2009年07月05日
夏野菜。
「そろそろ山菜が終わりだね。」
「これからは夏野菜よ。」
「ふーん。今日は何?」
「ささぎよ。美味しいわよ。」
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「これからは夏野菜よ。」
「ふーん。今日は何?」
「ささぎよ。美味しいわよ。」
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2009年07月04日
しおでも終わり。
「おや、しおでだね。どうしたの?」
「買っちゃたのよ。もうそろそろしおでも最後だって言われて。」
「誰から?」
「ちたえさん。朝市に行くとついつい買ってきちゃうのよね。」
「お前きっとみんなにねらわれているんだよ。」
「そうかしら。」
「気をつけてください。」
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2009年07月03日
お昼はハイチ風ドライカレー。
ハイチ風というのは東京にハイチという喫茶店があって、
そこのドライカレーがこんな風だったのです。
「どしてこれがハイチ風なの?」
「ドライカレーっていうとカレーピラフのことだろ。」
「そういえばそうね、カレーの炊き込みご飯のことかしらね。」
「ここのはひき肉のカレーを煮詰めたやつがご飯の上にのってるのだ。」
「キーマカレーとは違うのかしら。」
「キーマカレーの方が汁っぽいんじゃないかな。」
「そこのドライカレーは美味しかったの?」
「うん、すごく美味しかった。コーヒーも美味しかったし。」
「おしゃれな喫茶店なの。」
「いや、サラリーマンがスポーツ新聞読みながらドライカレー食ってるような店。」
「ふーん。あんまり行きたくないわ。」
「だいぶ前のことだからね、今はお洒落になってるかも。」
誰かご存知の方ご一報を。
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2009年07月02日
ドライカレー弁当。
仕事人が6人ばかりお泊りになってまして、
毎朝お弁当を作ってます。
「今日のお弁当は何?」
「ドライカレー弁当よ、ドライカレーをご飯ではさんで、魚のフライもおかずよ。」
「なんかすかすかしてるわね。」
「ソーセージもおかずにするわ。」
「まだスカスカしてるわ、フルーツがいいわね。」
「これでいいわ。」
やっと完成しました。
「ドライカレー残った?」
「残ったわ、お昼ご飯にしてあげるわね。」
「ありがと。」
三食カレーでも平気なのだ。
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2009年07月01日
バナナダイエット。
バナナダイエット続行中なので朝ごはんはバナナでござる。
ルーシーさんが不思議そうにみてました。
「ナンデバナナシカ食べナイノ?」
「ダイエットだからだ。」
「痩セテナイジャン。」
「もうすぐ痩せるだろ。」
「バナナッテ買ッテキテルノ?」
「そうだよ。」
「フィリピンジャネ、バナナハ拾ッテクルモノヨ。」
「そうなの?」
「ソノヘンデドンドンナルノヨ。」
「貧乏人の食い物なのか?」
「ソウヨ。」
「昔は高級品だったのに。」
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