2010年03月01日
焼いて、煮て、蒸すのだ。
にょーぼに豚バラの塊を買ってきてもらった。
「どうするの。」
「煮豚を作る。中華風の本格的なやつだ。」
まず焼くのだ。
ねぎを敷いて、
にんにくと生姜、醤油、酒、スープストックを入れて、落し蓋。
「あと煮て終わりね。」
「まだまだ。」
「えっ、なんで?」
一時間くらい煮たやつを取り出して蒸すのだ。
「えー、なんで。」
「やわらかさが違うのだ。脂も落ちるし。」
そしてまた一時間。
「ほーら、できた。美味しいぞー。」
「美味しい!食べなさいよ。」
「作ってるうちにおなか一杯になった。漬物でご飯食べる。」
「馬鹿じゃないの。あんな一生懸命作ってて食べたくなくなるなんて。」
「ウー、明日食べる。」
「焼いて、煮て、蒸して。揚げたらすべての調理法を使ったことになったのにね。」
美味しい、ぞ。きっと。あんなに一生懸命作ったんだから。
にほんブログ村←参加してみました。
笑い湯治の宿 三春屋旅館
朝バナナダイエットは中止です。効果に疑問があるということで。
ご飯は茶碗一杯で納豆か卵をかけて。ウォーキングは中止です。
体重をきょうはかりました。体重は65キロです。(でも洋服を着てですから実はもっと少ないと思う。)
肘折がどっと込む
寒河江よりの国道458号線(肘折寒河江間)は冬季閉鎖です。通れません。
「どうするの。」
「煮豚を作る。中華風の本格的なやつだ。」
まず焼くのだ。
ねぎを敷いて、
にんにくと生姜、醤油、酒、スープストックを入れて、落し蓋。
「あと煮て終わりね。」
「まだまだ。」
「えっ、なんで?」
一時間くらい煮たやつを取り出して蒸すのだ。
「えー、なんで。」
「やわらかさが違うのだ。脂も落ちるし。」
そしてまた一時間。
「ほーら、できた。美味しいぞー。」
「美味しい!食べなさいよ。」
「作ってるうちにおなか一杯になった。漬物でご飯食べる。」
「馬鹿じゃないの。あんな一生懸命作ってて食べたくなくなるなんて。」
「ウー、明日食べる。」
「焼いて、煮て、蒸して。揚げたらすべての調理法を使ったことになったのにね。」
美味しい、ぞ。きっと。あんなに一生懸命作ったんだから。
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朝バナナダイエットは中止です。効果に疑問があるということで。
ご飯は茶碗一杯で納豆か卵をかけて。ウォーキングは中止です。
体重をきょうはかりました。体重は65キロです。(でも洋服を着てですから実はもっと少ないと思う。)
肘折がどっと込む
寒河江よりの国道458号線(肘折寒河江間)は冬季閉鎖です。通れません。