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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2011年08月05日

奴がいいよね。

また少し(少し!?)暑くなってきたので、

「奴よ!」←にょーぼ。



豆腐を一口大に切って、



盛り付ける。

「上に何をかける?」←おれ。

「みょ―がの茎を刻んで・・・・。」



みょ―がの茎ときゅうりとわかめ。醤油で味付け。



豆腐に掛けたら出来上がり。美味しいよ。

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つつましく、湯治を楽しみませんか?

肘折は他よりも少しは涼しいですよ。疲れたからだと心に休養を。

肘折に湯治に来てください。三食付きで5400円です。

新幹線も大体通常運転に戻ったようですし。

  


Posted by 三春屋ニイサン at 22:53Comments(0)三春屋便り

2011年08月05日

民田茄子。

昨日、山形へ仕入に行ってきて。

「あー、暑かった。今日は蒸したよ。」←おれ。

「あら、茄子買ってきたの?」←にょーぼ。

「うん。」



「民田茄子。」←おれ。

「茄子なんか、朝市からいっぱい買っているのに…。」←にょーぼ。

「これは売ってないだろ。これが食べたかったの。」

「しょうがないわね。じゃあ漬けておくね。」



漬けてもらった。2,3日したら食べごろ。美味しいよ。

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新幹線も大体通常運転に戻ったようですし。

  


Posted by 三春屋ニイサン at 07:58Comments(0)三春屋便り

2011年08月04日

蚊をとる。



「蚊取り線香をたいてください。」←にょーぼ。

「蚊取リ線香ヲタイテクダサイ。」←ルーシーさん。

「たかないと駄目だね。」

客室の前(においが嫌な人もいらっしゃるので)や廊下ではたいているのだが。

「厨房ももう駄目だわ。」

「駄目ダワ。」

ちょっと涼しくなればあっという間に出なくなるのだが。

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Posted by 三春屋ニイサン at 07:47Comments(0)三春屋便り

2011年08月03日

すっぱもの。

「また暑くなってきたね。」←おれ。

「そうね。しかも蒸すわね。」←にょーぼ。

「みんな(お客さんも)食欲なくなってくるよね。」←おれ。

「こんなときはやっぱり。」←にょーぼ。

「こんなときは?」

「すっぱものよ。」



酢の物。食欲をそそります。美味しいよ。

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Posted by 三春屋ニイサン at 23:14Comments(0)三春屋便り

2011年08月03日

よくなったよ。

村山市の斉藤さんが予約してきた。

「あら、一階が空いてないのよ。」←にょーぼ。

斉藤さんは足が悪くて階段が登れないのだ。

「大丈夫だよ。お宅で湯治してるうちに階段も平気になったよ。」←斉藤さん。

今回は旦那さんと一緒なので三泊、去年までは一人で2,3週間、一階で。

今回は本人のOKが出たので二階で。

「ほら、ほら、登れるよ。階段も平気だよ。」



暗くてちょっとわかりずらいけど、元気になった斉藤夫妻。

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Posted by 三春屋ニイサン at 14:45Comments(0)三春屋の効能

2011年08月03日

8月3日、今日のお弁当。



「今日のお弁当はね、焼き肉弁当、スタミナばっちり。」

「野菜いため?」

「お肉もいっぱい入っています!失礼な!」

「失礼しました。卵は?」

「味玉。美味しいわよ。」

味がよく染みていておいしかったのだ。

「ビールほしくなっちゃうね。」←おれ。

それはまずいけど。

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Posted by 三春屋ニイサン at 13:29Comments(0)三春屋便り

2011年08月02日

パプリカ。

「夏野菜よねー。夏は。」←にょーぼ。

「そうね。茄子とか胡瓜とかトマトとか。」

「違うのよ。」←にょーぼ。

「んじゃ、なに?」

「パプリカよ、パプリカ。」←にょーぼ。

「赤いのとか黄色いのとか。」

「そうよ。美味しいのよ。」

「どうやって食べる?」

「生よ。細めの千切りにして、酢の物に入れるの。ほら。」



鳥皮のマリネに胡瓜とパプリカ。美味しいよ。

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Posted by 三春屋ニイサン at 22:55Comments(0)三春屋便り

2011年08月02日

8月2日、今日のお弁当。

また、弁当もちの仕事人の人たちが泊っているので。

「今日から三泊だけだけどね。」←にょーぼ。

弁当詰め。



「どうかしら、今日のお弁当。」←にょーぼ。

美味しそうですよ。

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Posted by 三春屋ニイサン at 07:08Comments(0)三春屋便り

2011年08月01日

一週間も泊まれば。

一週間も泊まってるとだんだんありふれたおかずが恋しくなってくるようで。

「ああー、今日のおかずは何にしようかしら。」←にょーぼ。

「なんで?」

「旅館の料理っぽいおかずは少し残してくるのよね。」←にょーぼ。

「もう一週間ぐらい泊まったかな?」

「そう10泊のお客さん。」←にょーぼ。

「ふーん、じゃあ家庭のおかずにするか?」

「もともと家庭料理なんだけどね、うふふ。」←にょーぼ。



そんなこんなで、今日のおかずは、生姜焼き。美味しいよ。

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新幹線も大体通常運転に戻ったようですし。



  


Posted by 三春屋ニイサン at 19:40Comments(0)三春屋便り