2008年01月03日

南蛮醤油



南蛮醤油、それは青南蛮(青唐辛子)を麹と醤油で漬け込んだもの。これは3年もの。

少し枯れてきてとっても美味しい。

わらびにちょっとかけるといいよ。



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Posted by 三春屋ニイサン at 20:59│Comments(2)三春屋便り
この記事へのコメント
わらびにとても合いそうです。
早く春にならないかな~。
Posted by olive at 2008年01月04日 22:04
Olive様 ほんとに春が待ち遠しいですねー。
Posted by 三春屋ニイサン at 2008年01月05日 08:11
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南蛮醤油
    コメント(2)