2008年01月15日

かど



かど(にしん)を醤油と酒粕で煮て、その煮汁でひろこ(あさつき)を煮る。



かどにひろこをのせて煮汁をかけて出来上がり。美味しいよ。



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Posted by 三春屋ニイサン at 20:07│Comments(1)三春屋の湯治食
この記事へのコメント
あさつきは卵とじにして食べます。
ひろこ、っていうんですか?
こちらではひょろこ、っていう別なねぎ科の植物あるけど、それと混同してないですか?
Posted by わぷ at 2008年01月16日 18:52
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    コメント(1)