2008年06月19日
自家製梅干。
らっきょと同じく毎年梅干をつけます。
普通にしそ梅干。
去年つけてみた、しそなしで色をつけなかった梅干。
「ちょっと塩を吹いてるね。しょっぱそう。」
普通につけた梅干をまた乾燥させた梅干干し。
もっと乾燥させて塩を吹くぐらいにします。
「これで焼酎の梅割を作ると香りがいいんだー。」
「飲みすぎないでくださいね。」
笑い湯治の宿 三春屋旅館
天然食材の宿 別館三春屋
肘折がどっと込む
肘折ニイサンのCD購入放浪記
普通にしそ梅干。
去年つけてみた、しそなしで色をつけなかった梅干。
「ちょっと塩を吹いてるね。しょっぱそう。」
普通につけた梅干をまた乾燥させた梅干干し。
もっと乾燥させて塩を吹くぐらいにします。
「これで焼酎の梅割を作ると香りがいいんだー。」
「飲みすぎないでくださいね。」
笑い湯治の宿 三春屋旅館
天然食材の宿 別館三春屋
肘折がどっと込む
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Posted by 三春屋ニイサン at 20:03│Comments(4)
│三春屋便り
この記事へのコメント
おぉっ！
紫蘇無し梅ぼしの画像だぁ
なんかビミョー…仕事半分っていう感じがしますね
梅干しではなくて、梅の塩漬け！って、そのまんまでしょ
紫蘇無し梅ぼしの画像だぁ
なんかビミョー…仕事半分っていう感じがしますね
梅干しではなくて、梅の塩漬け！って、そのまんまでしょ
Posted by Moomy at 2008年06月19日 23:43
今晩わ(^_^;)遊びにきました。自家製…酸っぱしょっぱそうです。私なんかは梅よりも一緒に漬けてあるしそのほうをメインに食べちゃいます。笑
Posted by ブービー at 2008年06月19日 23:55
おー、口の中酸っぱくなるー(笑) うちのかあちゃんも作るけど、これからだがな
Posted by ももたろ at 2008年06月20日 08:25
Moomyさま 仕事半分ー。言われてみればそうですねー。あはは。
ブービーさま 書いてて唾が止まりません。
ももたろさま 谷沢梅がでたら開始です。
ブービーさま 書いてて唾が止まりません。
ももたろさま 谷沢梅がでたら開始です。
Posted by 三春屋ニイサン
at 2008年06月20日 09:07
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