なすきり

なすー。

南蛮ー。焼きめをつけてー。

なすと南蛮とみょうがをみじん切りにしてー、

まぜてーまぜてー、醤油と酒で味付けー。

村山のほうのだしともちょっと違いますけど、これでご飯を食べると最高。

うちの母ちゃんはパンにもかけて食べます。