2008年04月27日

とびたけのてんぷら

とびたけのてんぷら

とびたけのてんぷら。

秋に手に入れたとびたけ（きのこ）を焼酎につけて保存。

それを戻してだし汁で煮る。それを天ぷらにするのだ。結構手が込んでるのだ。

美味しいよ。

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Posted by 三春屋ニイサン at 21:32│Comments(2) │三春屋便り
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この記事へのコメント
なるほど～
炊き込みご飯以外にも、こうして食べるのも美味しそうですな☆-(^ｰ'*)b
Posted by ざいご at 2008年04月28日 12:46
ざいごさま　あとは味噌漬けで保存してあるやつが美味しいです。
Posted by 三春屋ニイサン at 2008年04月29日 10:05
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