三春屋ニイサンの肘折温泉日記

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｢今日のおかずはポークのちゃんちゃん焼きよ。｣

豚肉のみそ焼きだな。

｢山菜は使わないのか？｣

｢うふふ。最後に竹のことじゅうなをぱらりとかけるのよ。｣



｢ほーら、立派な山菜料理よ。｣

｢適当すぎないか｣

｢失礼ね。豚バラの脂と味噌が竹の子やじゅうなにあうのよー。｣

｢ふーん。」

びっくりするくらいお客さんに好評だったのだ。←（そうでしょ！美味しいのよ！）


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笑い湯治の宿　三春屋旅館

次のダイエットを模索中です。

ご飯は茶碗一杯で納豆か卵をかけて。ウォーキングは中止です。

体重をきょうはかりました。体重は6☆キロです。（でも洋服を着てですから実はもっと少ないと思う。）

肘折がどっと込む

寒河江よりの国道458号線（肘折寒河江間）は冬季閉鎖です。まだ通れません
  

｢ほら、ウド採ってきたよ。｣

｢ずいぶん育ってるわねー。｣

｢いいだろー、青漬けしてもいいだろ。｣

｢どうしようかしら、とりあえず別館に持って行くわ。｣

その後。

｢どうなった、おれのウド。｣

｢こうなったわ。」





｢ウド炒りかー。｣

美味しいよ。


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｢今日のおかずは何？｣

｢昨日のローストビーフがあるわよ。｣

｢冷たくなっちゃったな。｣

｢冷たくても美味しいわよ。｣



｢ほら、サラダにしてあげたわよ。｣

美味しいよ。


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｢あら、肉があるわ。塊で。どうしたの？」

｢おかずにしようと思って買ってきた。」

｢高かったでしょ。｣

｢半額だったから安かったけど。｣

｢ローストビーフにしてあげる。｣

｢オーブンがないけど。｣

｢オーブンなんかいらないわよ、フライパンがある！｣

｢ええー？」

｢要は中まで火が通ればいいのよ。｣





｢フライパンでこんがり焼き目をつけて、あとカネのボールで蓋をして弱火で１５分。｣

｢なんでボールで蓋をする？｣

｢熱がうまく回るのよ。できたわ、切るね。｣





｢ほーら、中まで火が通っているでしょ。｣

美味しいよ。


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