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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2008年04月10日

ふきのとう味噌をつくったよ。




ふきのとう味噌をつくったよ。

ふきのとうをきれいに洗ってぼんぼこをとる。(苦味のもとなのだ。)

味噌と卵黄を入れて弱火にかけて練る。

ねる。ねる。ねる・・・。できあがり。

苦くないのができました。香りはバリバリあるけれど、好きな人は物足りないかも。

笑い湯治の宿　三春屋旅館

天然食材の宿　別館三春屋

肘折がどっと込む  


Posted by 三春屋ニイサン at 21:46 │Comments(3) │三春屋の湯治食
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